割り水燗
神亀の料理を作っていると
喉が渇いたでしょ？
と、云って
神亀の専務がボクに数回 燗酒を作ってくれた
小鳥のさえずりと同割りの湯
ブレンドした燗と6:4の湯
何の抵抗も無く、スッと喉に通るが
それを味わうと、しっかりして崩れていない
そこらの清酒を割り水したらグダグダになっちまうが...
改めて芯の太さを思い知る。
神亀の蔵人は、酔ってくると
こんな酒の飲み方をするそうな...
いつまでも呑めてしまう酒
作ってくれた専務は燗銅壺(かんどうこ)に浸かっているチロリの底を掌で確かめつつ呟く
コレ飲むと、妙に腹が減るんだよなぁ
ぬははのはー
たしかに！
ボクも腹が減ってきたですよ^^
酒をこんな風に楽しめるとは、今までになかった経験
専務、ご馳走様でした
仕事が終わり、ニヤケてます。