鍋焼きという名の休息

鍋焼き
といっても、うどんではない

天ぷら鍋を焼くのだ

数ヶ月でこびり付く 油の汚れを焼いて炭化させて落とし
きれいにするのだ

店のガス台でも出来るが
焚き火でやるのが好き


みるみる間に煤になり、消し飛んでゆく


畑には、枯れ立っているバジル
その横にフェンネルが元気に伸び、花芽を付けている


収穫が終わって、種取りに大きくしていたズッキーニだが
一代限りの品種だったようで
種は大きくなっていなかった

イタリアンパセリも元気だ
コイツは雪の下でも一生懸命に光を浴びようとしている


ズッキーニは大きくなっても美味しい

試しにかじりついてみると
甘味が強く、みずみずしい

昨夜、仕事が終わってから
ニュースレター作りで徹夜したので
畑の横の 名の知らぬ草の上に寝転ぶと
一瞬で眠ってしまうが
即座にみかんに起こされる

ねぇ、遊んでよ〜
と、顔を舐めるアホ犬を無視し
暫しの休息を摂る