まかない
ローテーションを組んでやってます。
忙しい時は18:00〜ラストまでせわしく働き
暇な時鍋磨きに厨房掃除。
辞めたいとも言わずガンバッテくれています。
感謝・感謝
その働きに答え、親方からの気持ちは
【まかない】に込められています。
バイトと一口に言っても親方にとっては全員＝息子・娘
ゆえに美味しいまかないを作ります。
お客様と同じ料理を食べて、接客の際味を伝えられる様にと、本物の味を刻み込んで、豊かな食生活の喜びを知ってもらいたい為。
ちなみに本日のまかないは
干しアミ(小海老)とキャベツ・じゃがいものパスタ、オリーブオイルソース、半熟玉子乗せハーブ風味
どう？美味そうでしょ！
他には握り寿司・刺身・鍋・オムレツ、中華・イタリアンetc…
いっぱい食べてガンバッテね！