鰤





ブリのあら炊きを作る

鰤大根を作りたかったのだが
店のメニューに
＜牛スジ大根煮＞が定番で載っているので
あら炊きである

今日のまかないはコレ！

ほっくり、しっとりの鰤のアラに
味が染み込んだ
大根と牛蒡



鰤はヱライ！