雲子




真鱈の精巣＜キク＞は
火を通すと

雲子

と、料理名に付ける事が多い




海鼠（ナマコ）は乾燥させると

きんこ

と、呼び名が変わり、戻して焚いたりする




ウニは生だと＜海胆＞

火を通したり、塩漬け等の加工をすると＜雲丹＞と、書く




さて...

ここから話を広げてみようか

などと思ったのだが
でんでん広がりそうもないので

外は おもいきし寒いのだが
遊びに出掛けるコトとスル。