和え物
生蛸の足なのか、手なのか...と
吸盤を湯がいたのと、水菜
それを生の真鱈の卵の酒塩漬けと和える
ふむふむ...
竹泉＜ちくせん＞の
雄町を使った純米吟醸が合う
少しばかり、塩の効いたアテに
豊潤な香りと雄町の甘味が良く合う
店で純米だけを扱ってからというもの、
こうして平盃で少しだけ
ほんの少しだけ、
自分の作った料理と合わせ
酒を確かめるコトが多くなった
其れは私生活でも表れてきている
イイにしろ、ワルイにしろ表れてきている
確かめもせずに、思いついた遊びを
誰彼を巻き込んで
即、実行していたのが
じっくり考え
（ほんの数秒...）
計画を立て
（ごく一部のみ...）
ソレを面白がる人物を選択し
（結局、いつものヤロめら...）
実行する
（相も変わらずオナジコト...）
うん、
大人になった。