寒ブリ
今日は日中日差しが強く暖かでしたけどこんな日は防波堤からチカ釣りでもして過ごしたいですねぇ海のワカサギですけど天ぷらや、甘酢漬けにして…ううっよだれが…
ちっこい魚も旨いけど、でかいのも！
本日の仕入れ８kgオーバーの寒ブリ！脂が乗ってて刺身最高！
ホクホクの身質は口に入れると溶けちゃって
照り焼き最高！
アラをじっくり煮込んでブリ大根最高！
このまま朝まで焚いてます。
中でもカマ焼き、絶品！ハラスは酒粕に漬け込み中！
カマといえば、本マグロのカマとろ握り寿司ありますよぉ約6人前だけ
ヒロシ＆アイちゃん＆サンバ仲間、来るかな？
アワビも入荷！
刺身にステーキ肝和え。
1パイまるごとで1480円で安っ！
今日はすっかり商売モードのカキコでした！