ついに登場!

満を持してついに登場!>【ワカメ・メカブと三元豚のしゃぶしゃぶ】ワカメ・メカブは漁師さんが朝摘みした物を使用。
三元豚は脂に甘みがあってコクがある。
素材同士がマッチして自家製のポン酢でさらに美味しさ倍
一人前豚5枚ワカメいっぱいミネラル豊富ヘルシー一番人気になること間違いなし!


先週までは牡蠣のしゃぶしゃぶでしたが、海水温が下がってくるとノロウイルスが発生してくる可能性があります。ある程度加熱すれば死滅するのですが、お客様の安全を考えて生食はお出ししないことにしました。

あちこち探し回ってみつけたスンバらしい牡蠣でしたがしかたありません。
さらに美味しい食材と料理の引き出しを開けてガンバリマス!