おばんざい料理


カウンターに並ぶ大皿料理である
季節毎替わる料理もあるし、定番の料理もある。
益子焼の大皿や、ガラスの器に盛られ
お客さんの目を奪い、オモワズ コレとコレ
と、注文を...取るための作戦である。

手前から

蔵王地養卵使用【厚焼き玉子】 400円
茄子のピリ辛炒め 500円
色どりピーマンと海老のオイスターソース炒め 550円
蓮根のキンピラ 400円
秋刀魚の蒲焼き 650円

今のところ、思惑通り作戦は成功している...