新じゃが
新じゃがのベーコン巻き
鶏ガラスープで皮ごと焚いた小ぶりの新じゃがを
熱いうちに皮を剥き、ベーコンを巻き揚げる
それだけだが、結構旨い
ホクホクでほんのりスープと塩味がしみている新じゃが芋
カリカリになってそれを包むベーコン
付け粉は 薄力粉より 強力粉の方が カリッと揚がる
年から年中出回っている じゃがいも だが
旬の時期はやはり旨い
氷１個入れても良い
キリリの ハイボール でヤルのが良さそうだ
でもやっぱ ビールかな？
いやいや、ダンディズム を感じさせる男になるには
氷１個でキリリ の ハイボールだ