追加のヒラスズキ

うほほーいっ!
四国の果てのヒラスズキが続けざまに送られてきた

前回のヒラスズキ料理を食べ損ねた方へ...
と、サイズアップしたナイスバディを
RTさんが届けてくれた
なんと80cmUP!!
それにしても、この体高 どうです?

すばらしい...
溜息がでちゃう モノクロの美しさと味


でかい発泡の魚バコに収まりきっていませんでした!
私の八寸出刃包丁が、うんと小さく見えます

あぁ、これで私の幸せが持続する
こちらではお目にかかれない魚であるからして
ちゃんと身体に染み付けなければならない

ゐっ、
食べ損ねたお客さんの分?
そ、
そでした...

で、早くもなくなってしまった前回の料理は
今日から ひきつづき ひらすずき、続行です!


こないだ、取材してもらった
sendai.TV.com
動画が配信されました
丸森チーズ工房さんとカップリングです