鰯丼


活きの良い 鰯(いわし)を仕入れた

鰯の酢洗い を、お造りで
生姜焚き

この２点が店売りのメニューだ

まかない は生でおろし生姜の 醤油とポン酢で 浅葱を散らす

バクバク喰う
これはもはや飲み物だ

脂が乗って、甘くて美味い
あぁ、夏の丼だ...

あまりにも腹が減っていたので、１枚しか写真を撮らないでしまった
もっと旨そうな色をしていたのになぁ〜