鍋焼き

鍋焼きをする

鍋焼きと言っても 饂飩 ではない
天ぷら鍋を焼くのです

数ヶ月使っていると、鍋の周りにこびり付く油かす
それを高熱で焼いて、焼き落す

ハーブ畑に設置している ピッツァの簡易釜
度重なる使用頻度でボロボロだ

薪は沢山ある
なにしろ、周りは杉と檜の林だ

ついでに、ストーブ(ガスレンジ)の
五徳と受け皿も焼く



焼いている間
畑の横にある不思議な果実を喰う
ポポの実
ポポという木におがる実

香りはバナナにバニラを足した、甘い香りで
食すと、バナナとマンゴーとを足したような味

毎年、カリンと同じ時期に実を成す
不思議と、これを食すと疲れが取れる

ポポの実

かりん