ボージョレ・ヌーヴォ
できたてのワインを飲むのが
新し物好きの日本人にはたまらないらしい
明日が解禁日だ
11/16日以前の販売オヨビ消費は厳禁！そう箱に記載されている。デカデカと...
しかし、手に入れたモンは、放出しなければならない
今日出してしまおうかとも思っている
とりあえず自分で飲んでみることにしよう
一応、明日からとゆーことにしておくが
こんな感じでメニューに載る
丸森チーズ工房のゴーダチーズ
10kgの大玉で25ヶ月熟成させた
香り高く、濃厚でコクのあるオールドプレミアム
そして、これも丸森の作りたてフレッシュモッツァレラチーズの
カプレーゼ
フレッシュトマトをサンド
ミディトマトのピクルス
これをボージョレ・ヌーヴォと合わせてみた
他人の褌で相撲をとるのも
ま、たまにはイイカ...
美味しい完成品なのだから、そのまま供するのもまた良しである