ワカメ終了
養殖ワカメの収穫が終わりを告げた
これからは天然モノが入荷しないことも無いが
この異常気象ではソレも危ぶまれる
いつもなら４月いっぱいまでなのだが...
漁師も困っていた
水温が上がるとバクテリアが発生し
ワカメに小さな穴を開ける
商品価値が下がってしまう前に、収穫し尽くしたのであるが
塩漬けを大量に在庫しなくてはならないのだ
知る人ぞ知る
漁師の番犬「リキ」も困っている様な...
余談ではあるが
コノ犬、フグ毒犬 である
フグ毒を見つけるのではなく、絶対喰わない だけであるが...
「彼岸フグ」という春に接岸して、産卵するフグが近海で獲れる
以前、それの卵を喰ってしまい
一晩苦しんだそうだ
漁師も漁師で
心配はしたものの、動物の自然治癒力を信じて 放っといたら
何とか自力で回復したそうである
可愛そうな リキ...
それ以来、フグの卵は口にしない
だからといって なんの役にも立たないのだが
ま、
看板犬の肩書きとしては いいかも...
お彼岸が近づくと
「彼岸フグ」の季節だ
美味いんだなーこれが＾＾