山菜


コゴミはクセのない山菜の代表格で
太いのになると、粘り気がある
クセは無いが、何とも云えぬ ほのかさがある


天婦羅にすると
またもや美味い


コシアブラ
名の通り、油との相性が良いので
オーソドックスな天ぷら
芸が無いと云われるかもしれぬが
やっぱりどうして美味いのであるからしょうがない

ヱ？
パスタですか？
そりゃも、食べた人ならわかるでしょ！
ボクの中でイチバンのお気に入りパスタ
日曜にドッサリ採ってくる予定なので
ちょとまててね〜