Zefiro
わ、忘れていたわけではないが（？）
結婚記念日を 遅ればせながら女将と祝う
今回、コースではなく
アラカルトでオーダーすることにした
どれも美味しい...
塩の加減、素材、ソース
二人で美味しくいっぱい食べた
トリッパのフリットも
真鯛と大アサリのホイル蒸しも、アクアパッツァ風で美味しかった
里芋の揚げニョッキ、彼女の方向性が感じられる皿でした
三浦シェフ
彼女からのプレゼントは
フルーツタルトであった
ボクのイメージをオーナーが花屋さんに伝え
作っていただいたアレンジフラワーを横に
タルトの蝋燭が消えるまで飽きずに二人眺めていた
アルコールの弱い二人は
オーナーとシェフの写真を撮るが
ブレブレになってしまった
ごめんね〜
そして、ごちそうさま
この皿はとても美味しそうだったので、写真を撮るのを忘れてしまった
太っちょには、一瞬も待つことのできない料理＾＾
「黒豚バラ肉のコンフィ、粒マスタード添え」…だった