河豚

今旬の【彼岸フグ】



なんなんですかねぇ?この顔は…
産卵期に突入して、近海沿岸で獲れます

古来の松島式漁法では
先ず投網で何匹か獲り、♀の魚体に紐をくくり付け
波打ち際から泳がせます。
…と、♂どもが求愛に来、
俺の女だ!俺の女だ!どけどけ!
と、数十匹集まり、♂どうし
これではらちがあかんっ!
こうなったら、誰の遺伝子が残されるか?どの精子が生き残るか?皆で一斉にブッカケヨウゼ(エェ〜言葉は適切であろうかとは思われますが、表現があまりよろしくはないのをお詫びしますデス。)
と、♀の傍に集まり♀しか目に入っていず、警戒心が薄れたところを見計らい、漁師さんは投網をブツのです。

この瞬間を見極める為に、漁師さんは港のスナック【港のオンナ】に足繁く通い
競争相手の群がる看板娘に熱を入れるのです。

高い授業料を払いフグを獲るので、フグの卸値は高値が付くのであります。
しかし高いといっても小さな港町のスナックです。
たぶん高級クラブに通うと思われる下関の漁師さんの獲る
王様といわれる【トラフグ】には及びません
ので、じねんぼうのお客様はお安く美味しいフグが食せるのであります