味噌カツ丼
薄カツ使用の味噌カツ丼
おいしい豚バラ肉を、厚めのスライスにし 揚げる
玉葱は煮しめる
卵を170℃の油に割り入れて
ポーチドエッグのように半熟で
田楽味噌、または鶏味噌を掛ける
簡単で美味しい丼
丼は好き嫌いがハッキリ分かれる
ご飯をよごしたくない人と
具の味が染みた御飯が好きな人と...
他人によって好みがまちまちである
目玉焼きの焼き加減や、食べ方が色々あるように
好み
というものはそれぞれである
昔、ぶっかけ飯は卑しいとした上層階級の方々は
丼物の美味さを知らないで 一生を終えたとすると
人生のどれくらいを損しているのだろう