白魚



これは

しらうお

である

松島の寒風沢（さぶさわ）水道や
鰐ヶ淵水道辺りで獲れる

コイツが出始めると
そろそろ春だ
渓流解禁目前だ

しろうお とよく間違われるが
しろうお は、ハゼ科で、踊り食いされる

しらうお は、鮭科である
ボクは断然、しらうお派である＾＾

三つ葉とのかき揚げ天ぷらも美味いが
今日の鮮度は「お造り」でいこう

かなりの高級魚なので
アジミは３本…？

つ
つらい...