カシラ


本マグロ料理盛り合わせ

左から
内えらとハラスの塩焼き・
上顎肉のソテー、バルサミコ風味・
奥から
ほほ肉と目玉肉のユッケ・
脳天(頭肉)の軍艦鮨・