朝陽の中の朝ご飯＜山で豆ご飯の巻＞
テキサスブロンコのステファニーが、故郷へ帰る
お別れに朝ご飯だ
味と云うものは...
甘い・酸っぱい・苦い・しょっぱい
この四つの味覚が基本だが
日本人だけが持つとされていた
＜旨味＞
がわかる感覚。
それを今、フランスが国をあげて育てている
逆に日本は疎かになった食生活で
ソレを衰退させている
ステファニーは７年間、日本で住み暮らし
日本食と日本酒をこよなく愛し
その複雑で繊細な味を、味覚で知り得た。
なかなかやるぢゃないか！
テキサスブロンコ娘
元気でなー！
池田酒店の若夫婦
金目鯛の清蒸魚
豆ご飯
この日の朝定食
ステファニー...misoji...